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ぬか床はじめました2






こんばんは^^




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ソォーイ さんの ぬか床一年生
ぬか漬けを作り始めて 二週間たちました
早いなぁ^^




ぬか漬けというものは
おばあちゃんや 丁寧に暮らしている人の特権
スーパーで買うのが当たり前の物

思っていました


ぬか床一年生が 我が家に来てから
自分好みのぬか漬けが食べられるようになって うれしいかぎり♪



 + + + 


ぬか漬けが どうして昔から今に伝わるのか
それは、体にとっても良いから◎





「ぬか床一年生」は塩分控えめで市販のぬか床のおよそ半分
でも味が物足りないという事はありません
味のポイントである混合ぬかは原料にこだわり全て「国産」
いりぬか・塩・微粉末の昆布・しいたけ・唐辛子がバランス良く配合されています
毎日の塩分摂取量に気を使われている方も安心してお使いいただけます


説明文より






小さく切って 丁度良い塩梅でした
おにぎりに ぬか漬け
これだけで なんて贅沢なお昼ごはん◎



「ぬか床一年生」でつけたお漬け物は
乳酸菌とビタミン の 含有量がスゴイ



生のキュウリ と 比べて ぬか漬けにすると 
ビタミンB1 が 17.5倍
乳酸菌 が 22万倍



すごいです ね (・v・)♪









ぬか床 こーんなに コンパクトになるので
冷蔵庫の中で 幅をとりません
毎日使うものだから 片手で出し入れできるのが 嬉しいです◎


上から 揉みこむだけなので
手が汚れるのは 取り出す時だけ
それも 嬉しいところです ^^




まろやかで 甘みがじんわりと舌に残るお味
ツンとした酸っぱさは ありません
ぬか床一年生の 秘めたる力
まだまだ 楽しませてもらいます♪




天然酵母「ぬか床一年生」の通販ならソォーイにおまかせ♪






有限会社ソォーイ さま



素敵な商品、頂戴できて嬉しいです
ありがとうございました◎









*****




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あや

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あや(ワタシ)と、オット、カナ(息子3歳)、ニコ(臨月)の3+1人暮らし。日々奮闘中◎ 兵庫のはしっこ在住。

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